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실온 보관 금지! 밥, 삶은 달걀, 다진 고기… 건강을 위협하는 이유
🔥 실온 보관 절대 금지! 건강을 지키는 필수 정보!여러분이 매일 먹는 조리된 밥, 삶은 달걀, 다진 고기! 실온에 두면 어떤 위험이 발생할까요? 오늘은 이 음식들을 안전하게 보관하는 방법과 식중독 예방 꿀팁까지 알려드립니다.1. 조리된 밥: 실온 보관은 위험합니다!조리된 밥은 실온에 방치하면 바실루스 세레우스(Bacillus cereus)라는 균이 빠르게 번식합니다. 이 균은 고온에서도 생존할 수 있어 구토, 설사와 같은 식중독 증상을 유발할 수 있습니다.위험 요약:2시간 이상 실온 보관 시 세균 번식 위험 증가식중독 증상: 구토, 설사, 복통안전한 보관 방법:조리 후 2시간 이내에 냉장(5도 이하) 보관냉장 보관 후 24시간 이내 섭취장기 보관 시 냉동 보관2. 삶은 달걀: 웨스테리아 균 번식 주의..
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