지중해식 식단은 지중해 연안 국가들(이탈리아, 그리스, 스페인 등)에서 유래한 전통적인 식생활 방식으로, 신선한 재료와 심플한 조리법을 강조합니다. 이 식단의 가장 큰 특징 중 하나는 올리브오일을 주요 지방원으로 사용하는 것입니다. 올리브오일은 단일불포화지방산과 항산화 성분이 풍부하여 심혈관 건강에 큰 도움을 줍니다. 연구에 따르면, 올리브오일을 규칙적으로 섭취하면 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 줄이고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 증가시키는 효과가 있습니다.또한 지중해식 식단은 채소의 풍부함으로 잘 알려져 있습니다. 토마토, 가지, 호박, 피망 등 색색의 채소들이 식단의 주재료로 활용되며, 이러한 채소들은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 신체에 필요한 영양소를 균형 있게 제공합니다...
카테고리 없음
2025. 1. 1.